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ねぎ大量消費!免疫力UP☆ねぎキムチ
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ねぎ大量消費!免疫力UP☆ねぎキムチ-レシピのメイン写真

ねぎ大量消費!免疫力UP☆ねぎキムチ

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索1位】ねぎとにんにくパワーで免疫力UP!食欲をそそる甘辛味で、旨みたっぷり!ごはんのお供やおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
韓国で人気のねぎキムチ(パキムチ)。韓国では粉唐辛子や魚醤などを使いますが、家庭で簡単に楽しめるように身近な材料で作りました。ねぎ好きの方は是非作ってみてください♪

【人気検索1位】ねぎとにんにくパワーで免疫力UP!食欲をそそる甘辛味で、旨みたっぷり!ごはんのお供やおつまみにも♡
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ねぎ大量消費!免疫力UP☆ねぎキムチ

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索1位】ねぎとにんにくパワーで免疫力UP!食欲をそそる甘辛味で、旨みたっぷり!ごはんのお供やおつまみにも♡
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韓国で人気のねぎキムチ(パキムチ)。韓国では粉唐辛子や魚醤などを使いますが、家庭で簡単に楽しめるように身近な材料で作りました。ねぎ好きの方は是非作ってみてください♪

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材料

  1. 青ねぎ 100g
  2. 漬けダレの材料
  3. コチュジャン 大1と1/2
  4. 砂糖 大1
  5. 醤油 大1/2
  6. 塩昆布 10g
  7. 炒りごま 大1
  8. にんにく(チューブ) 2cm位
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作り方

  1. 1

    ねぎは洗って水気を拭き、根っこを切り落として5cmの長さに切ります。

    • ねぎ大量消費!免疫力UP☆ねぎキムチ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに漬けダレの材料を合わせ、ねぎを加えてよく混ぜたら完成です!

    • ねぎ大量消費!免疫力UP☆ねぎキムチ作り方2写真
  3. 3

    2021.4.28「ネギキムチ」の人気検索で1位になりました!

コツ・ポイント

ねぎを混ぜる時はキッチン用の手袋をはめて、手で上下を返すように混ぜてください。保存容器は匂い移りしにくいものがオススメです。甘めの味付けなので、砂糖はお好みで減らしてください。

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2021/04/02 12:36に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21749975
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