リカちゃん♡ホタルイカの生姜みりん焼き

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

生姜がとみりんの甘味と照りでホタルイカ独自の旨味焼き
  /\
く   ゝ
ヽ|・ω・|ノ
 ノノ从从
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材料

  1. ホタルイカ 100㌘
  2. 刻み生姜 小1.5
  3. みりん 小1.5

作り方

  1. 1

    ホタルイカは

  2. 2

    目の部分

  3. 3

    だけ

  4. 4

    はずして

  5. 5

    おきました!

  6. 6
  7. 7

    一応全杯はずしました!

  8. 8

    生姜

  9. 9

    みりん

  10. 10

    フライパにいれ

  11. 11

    生姜と

  12. 12

    みりんで

  13. 13

    焼く

  14. 14

    じゅ〜

  15. 15

    器に

  16. 16

    盛り付けて

  17. 17

    生姜も主張しすぎず

  18. 18

    イカのえー!匂い!!

コツ・ポイント

ボイルホタルイカなので一応、目だけ取りました(*^^*)

フライパンで生姜とみりんとサッと焼き!
みりんの照りと甘味がプラス!しょうがも辛すぎずイカの風味が広がるくコ:彡

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