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キャベツときゅうりのサッパリ浅漬け
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キャベツときゅうりのサッパリ浅漬け-レシピのメイン写真

キャベツときゅうりのサッパリ浅漬け

つばめはなこ
つばめはなこ @cook_40328475

簡単に野菜を沢山食べたかったので作ってみました。ノンオイルなので、ただのダイエット食ですね(笑)
このレシピの生い立ち
春キャベツは柔らかいので、浅漬け風で食べると甘みもあって美味しいので。

簡単に野菜を沢山食べたかったので作ってみました。ノンオイルなので、ただのダイエット食ですね(笑)
このレシピの生い立ち
春キャベツは柔らかいので、浅漬け風で食べると甘みもあって美味しいので。

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キャベツときゅうりのサッパリ浅漬け

つばめはなこ
つばめはなこ @cook_40328475

簡単に野菜を沢山食べたかったので作ってみました。ノンオイルなので、ただのダイエット食ですね(笑)
このレシピの生い立ち
春キャベツは柔らかいので、浅漬け風で食べると甘みもあって美味しいので。

簡単に野菜を沢山食べたかったので作ってみました。ノンオイルなので、ただのダイエット食ですね(笑)
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春キャベツは柔らかいので、浅漬け風で食べると甘みもあって美味しいので。

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材料

4人分
  • きゅうり 1本
  • にんじん 30g
  • キャベツ 300g位
  • ポン酢 30g
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切り、にんじんは千切り、キャベツは細めのざく切りにする

  2. 2

    ポリ袋に1を入れ、ポン酢を入れて軽く揉み、空気をできるだけ抜く

    • キャベツときゅうりのサッパリ浅漬け作り方2写真
  3. 3

    15分~30分ほど放置して完成!

コツ・ポイント

2で空気を抜いて放置することで浅漬けふうになります。今回はポン酢ですが、ノンオイルの和風系のドレッシングなどでもできます。

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つばめはなこ
つばめはなこ @cook_40328475
2021/04/03 10:38に公開
ほとんど目分量でざっくりと毎日料理してまーす
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このレシピのキーワード

浅漬け にんじん キャベツ キュウリ

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