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つばめはなこ

つばめはなこ

@cook_40328475
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ほとんど目分量でざっくりと毎日料理してまーす

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    塩昆布で豆腐ハンバーグ

    挽肉 • 豆腐 • 塩昆布 • 片栗粉 • コショウ • 野菜 • 油
    • 2~3人分
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    【残りカレーアレンジ】カレーラーメン

    カレーの残り • 水 • 中華麺 • あればラーメンスープ • 鶏ガラスープの素 • お好きな具材
    • 2人前
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    塩唐揚げ(覚書)

    鶏もも肉 • 砂糖 • 塩 • 酒 • ニンニクチューブ • 生姜チューブ • 片栗粉 • 小麦粉 • パン粉 • 油
    • 4人分
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    マジメに作ったビーフシチュー!

    牛肉 • 赤ワイン • バター • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 水 • デミグラスソース • 塩コショウ • コンソメ
    • 4~6人分
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    ペペロン白菜

    白菜 • ニンニク • オリーブオイル • 粉チーズ • 塩コショウ
    • 2~3人分
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    おでん(大鍋2つ分)

    水 • 昆布 • 鶏手羽元 • 鰹節 • 酒 • みりん • 大根 • 醤油 • 塩 • 米の研ぎ汁 • 練り物 • 厚揚げ •
    • おお鍋2つ
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    チャーハンの素!?

    青ネギ • ひき肉 • 油 • 人参 • しいたけ • ニンニク、しょうが
    • 肉400~500gくらい
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    自家製しっとりサラダチキン

    鶏むね肉 • 塩 • 砂糖 • 酒
    • むね肉2枚分
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    豚もも肉(塊)の柔らか煮豚

    豚肉 • 砂糖 • 塩 • 酒 • 水 • しょうが • にんにく • 長葱 • みりん • 醤油 • 酒 • 水
    • 1塊(500g以上?くらい)
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    豆腐入り和風マカロニグラタン

    豆腐 • 塩 • マカロニ • 卵 • ブロッコリー • 玉ねぎ • ベーコン • 里芋 • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 味噌 •
    • 4~5人分くらい
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    彩りジャーマンポテト風

    玉ねぎ • じゃがいも • ベーコン • ほうれん草 • オリーブオイル • ニンニク • 鷹の爪 • 塩コショウ
    • 4人分
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    味噌漬け唐揚げ

    鶏もも肉 • 味噌 • みりん • しょうがチューブ • 酒 • ニンニクチューブ • 片栗粉 • 小麦粉 • 油
    • 4人分
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    レンジで簡単もやしサラダ

    もやし • 人参 • 水菜 • ドレッシング • ごま油 • ラー油 • 塩コショウ • レモン汁
    • 4人分
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    さつむいものホットデリ風サラダ

    さつまいも • れんこん • キュウリ • 山芋 • プチトマト • マヨネーズ • マスタード • はちみつ • レモン汁 • 塩コショウ
    • 4人分
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    ほぼ0キロカロリー?しらたき炒め

    肉 • しらたき • 人参 • 玉ねぎ • しめじ • もやし • 醤油 • みりん • コショウ • ごま • 青ネギ • 酒 •
    • 4人分
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    親子煮

    結びしらたき • 玉子 • 大根 • 人参 • 里芋 • 厚揚げ • ごま油 • 手羽元 • 鰹節 • 結び昆布 • 竹輪 • みりん •
    • 大きな鍋ひとつ分
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    きんぴらごぼう

    ごぼう • 人参 • 油 • ごま油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • ごま
    • 4人分
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    簡単豚丼!

    玉ねぎ • 肉 • 水 • 醤油 • 酒 • みりん • だしの素
    • 4人分
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    ブロッコリーのピリ辛茎炒め

    ブロッコリーの茎 • ごま油 • 醤油 • 塩コショウ • ラー油
    • 茎2本分
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    キャベツときゅうりのサッパリ浅漬け

    きゅうり • にんじん • キャベツ • ポン酢
    • 4人分
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