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菜の花のパスタ
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菜の花のパスタ-レシピのメイン写真

菜の花のパスタ

sakosk
sakosk @cook_40192854

とにかくお好きなように！
適当です(^_^)
今回は春の菜の花を使ってみました♪
このレシピの生い立ち
教えていただいたナポリタンからのアレンジ＼(^_^)／

とにかくお好きなように！
適当です(^_^)
今回は春の菜の花を使ってみました♪
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sakosk
sakosk @cook_40192854

とにかくお好きなように！
適当です(^_^)
今回は春の菜の花を使ってみました♪
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教えていただいたナポリタンからのアレンジ＼(^_^)／

とにかくお好きなように！
適当です(^_^)
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材料

ひとり分
  1. 菜の花 ひと束
  2. ソーセージ ひと袋
  3. エリンギ ３本
  4. パスタ ひとり分より少なめ
  5. オリーブオイル ひと回し
  6. ニンニク チューブ２センチ
  7. 生姜 チューブ２センチ
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作り方

  1. 1

    菜の花、ソーセージ、エリンギ（冷蔵庫にあるもの！）適当にカット

  2. 2

    パスタをアルデンテより硬めに茹でる

  3. 3

    ソーセージを炒める、その後菜の花とエリンギを投入、オリーブオイルを回し入れる

  4. 4

    ゆで上がったパスタを水洗いする

  5. 5

    パスタを入れて、ニンニク・生姜・めんつゆで味付けして、フライパンを揺するように馴染ませる

  6. 6

    めんつゆの水分がなくなったところで、火を消して出来上がり！！

コツ・ポイント

コツはゆで上がったパスタを一旦水洗いすること、ツルツルにしてからフライパンに入れて、味付けはフライパンを揺するようにして馴染ませる

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sakosk
sakosk @cook_40192854
2021/04/09 11:08に公開
お野菜大好きです。簡単に作れる栄養満点のお料理を目指します（*^_^*）
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