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豚肉の梅塩麹シソ巻き
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豚肉の梅塩麹シソ巻き-レシピのメイン写真

豚肉の梅塩麹シソ巻き

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

梅のさっぱり感と塩麹のほのかな甘みがよく合います!( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
塩麹を使いたくて。

梅のさっぱり感と塩麹のほのかな甘みがよく合います!( ´∀`)♪
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豚肉の梅塩麹シソ巻き

ねじ☆
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梅のさっぱり感と塩麹のほのかな甘みがよく合います!( ´∀`)♪
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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 150g
  • シソ 5 ~6枚
  • 梅干し 1個
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り、叩いて潰す。塩麹を混ぜる。

  2. 2

    豚肉を広げ、シソをのせて、梅塩麹を塗り、端からキツく巻く。

  3. 3

    フライパンに並べ、全体に焼き色がつくまで焼く。

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ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
2021/05/03 03:42に公開
ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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このレシピのキーワード

しそ巻き 大葉 こうじ 梅ぼし 豚薄切り肉

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