パスタを塩（分量外大さじ1くらい）を入れたお湯でゆでる

豆苗は根本を落として水洗いし、二等分にカットしておく

フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を熱し香りが出て来たら豆苗と塩を入れ炒める

豆苗に火が通ったら、パスタのゆで汁をおたま一杯ほど入れ乳化させる

ゆであがったパスタを入れてからめる

しらすを入れて全体に混ぜ合わせる（私は冷凍しているしらすを使うので少しだけ温めてから投入しました）

お皿に盛りつけて出来上がり♪（写真は二倍の量です）