ヨーグルトを入れて混ぜます。

フライパンにサラダ油を入れて、熱し、お玉一杯分を丸く流しいれます。

蓋をして、様子を見ながら、表面が乾いてきたら、ひっくり返し、焦げ目が少しつく程度で、出来上がりです。

もう一枚、同じように焼き、お皿に二枚入れて、バター、ピーチジャムをトッピングします。