材料はこれだけです．ちくわの代わりにかまぼこやちりめん雑魚でもOKです．

レタスは1-2㎝幅のざく切りに，ちくわは3-4㎜の輪切りにしておきます．

フライパンにサラダ油を熱し，ちくわを入れ，中火で軽く炒めた後，溶き卵を入れて軽く混ぜ合わせます．

温めておいたご飯を入れ，ちくわと卵と混ざり合ったら，醤油をいれ，さらに1分ほど炒めます

切っておいたレタスを入れ，ザクっと混ぜ合わせます．

フライパンの端っこをあけて，ごま油を入れ，強火にして全体によくなじませます．

1分弱炒めて，レタスのシャキッと感が残る間に火を止めて完成です！

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