鶏胸肉で野菜チキンロール照り焼き
ＴＡＥ－ＥＡＴ @cook_40426741
たんぱくな鶏胸肉も照り焼きにすると、コッテリ、ジューシー、満足感のあるおかずになります！
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな鶏胸肉を、コッテリ味付けで食べたくて！
鶏胸肉で野菜チキンロール照り焼き
たんぱくな鶏胸肉も照り焼きにすると、コッテリ、ジューシー、満足感のあるおかずになります！
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな鶏胸肉を、コッテリ味付けで食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラの下の方の筋っぽいところはピーラーで剥く。
にんじんは細長く切る。
レンジで3分くらい。 - 2
鶏胸肉を観音開きにして、包丁の背で叩いたりして、厚みをだいたい均等にする。
塩胡椒で下味。 -
- 3
開いた鶏肉にアスパラとにんじんを乗せて、しっかり巻く。
ラップできつく包んで、端をねじって閉じる。 -
- 4
レンジで3分、裏返して3分。
- 5
ラップをはずして、フライパンにサラダ油を温め、軽く焼き色をつける。
- 6
●の調味料を入れ、鶏肉を転がしてからめながら煮詰めていく。
美味しそうな照りが出たら完成！ -
コツ・ポイント
野菜はほうれん草やもやしなど、なんでもいいと思います。
にんじんとアスパラはチンせずに巻くと固かったです。
つくれぽ
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