玉ねぎをスライス。
スライサーか包丁で切るかはお好みで。

水菜を一口大に切ってレンチンして柔らかくする。

ニンジンはスライサーなどで薄くし
レンチンして柔らかくする。

揃った材料を一つのボウルにまとめ、
オリーブオイル、穀物酢、蜂蜜、
塩胡椒、ブラックペッパー、を
加え混ぜる。

保存容器に移し冷蔵庫へ。
3〜5日持ちます。