玉ねぎは、好みの大きさにきる。
トマトは、1cmのサイコロ切りにする。

フライパンを温めて、油で、豚ミンチを入れ、塩胡椒する。

豚ミンチが炒まったら玉ねぎを入れ、柔らかくなるまでしっかりと炒める。

バターを入れ、ケチャップを入れ、ご飯を入れて混ぜる、塩胡椒で味を調節する。

ケチャップライスが出来たら、鍋に、オリーブオイルをいれてニンニクを炒めてトマトを入れ、炒まったらチーズを乗せて蓋をする。

お皿にケチャップライスを茶碗を使って丸くよそい、4皿準備する。

卵をわり、牛乳を入れ、塩胡椒し、よく混ぜる。

フライパンにバターを入れ、といた卵を入れ、薄い卵焼きを作り、そのままお皿のご飯にかぶせる。それを4回繰り返す。

5のトマトチーズソースをかけて出来上がり。