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豚ロースの生姜焼き
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豚ロースの生姜焼き-レシピのメイン写真

豚ロースの生姜焼き

トラック運ちゃんの飯
トラック運ちゃんの飯 @cook_40306194

簡単生姜焼きです
このレシピの生い立ち
タレと豚肉の絡みがいいです

簡単生姜焼きです
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トラック運ちゃんの飯
トラック運ちゃんの飯 @cook_40306194

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材料

  • 豚ロース 200g
  • 薄力粉 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★すりおろししょうが 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロースに薄力粉をまぶします

    • 豚ロースの生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜ合わせます

    • 豚ロースの生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めサラダ油とごま油を入れます

  4. 4

    温まったら豚肉を弱火でじっくりと炒めます

    • 豚ロースの生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    豚肉が白くなったらタレをかけます

  6. 6

    煮からめたら完成

コツ・ポイント

ご飯のおかずでも酒のつまみでもOKです

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トラック運ちゃんの飯
トラック運ちゃんの飯 @cook_40306194
2021/04/12 10:53に公開
トラック運転手なのでお弁当用と夕飯用にスタミナ系ご飯を多め作ってます。仕事から帰って来てから夕飯を作る機会が多いので基本的に時短で済ませます。仕事柄パワー系なので肉、ニンニク、ショウガ、ネギ多目です。アレンジのつくれぽも自分にとって勉強になるので是非是非よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 薄力粉 酒 豚ロース

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