耐熱ボウルに、白玉粉、砂糖、水、イチゴジャムを入れダマが消えるまでしっかりと混ぜる。

ラップをして電子レンジ（500W）で約2分加熱します。

電子レンジから取り出し、スプーンでよくかき混ぜます。

再びラップをして約1分30秒加熱し、スプーンでかき混ぜます。

片栗粉をまぶしたまな板に④をのせ、綿棒で薄くのばす。

⑤を正方形状に切る。

あんこを少量ずつ包み、半分に折る。合わせた箇所に水を付けてくっつける。

皮がなくなるまで包んだら完成です。