ベーコンとセロリの葉を好みのサイズにカットする。

ベーコンをオリーブオイルで炒める

ベーコンに全体的に火が通ったら、カップ3〜4杯の水を入れる

セロリの葉とコンソメを一つ入れる。

沸騰したら火を止めてブラックペッパーをかけて出来上がり。
味を見て足りなければ塩胡椒を少々いれても。