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材料

4人分
  • 豚バラブロック 1パック
  • タコ糸 あったほうが崩れん
  • ニンニク 2片
  • しょうがチューブ 5センチ
  • 白ネギ青い部分 1束分
  • ☆醤油 300cc
  • ☆みりん 150cc
  • ☆化学調味料 思った以上の倍
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作り方

  1. 1

    豚バラをタコ糸で巻く

  2. 2

    鍋に水をけっこう入れ、豚肉、ネギ、生姜チューブ、ニンニクと一緒に2時間以上煮る

  3. 3

    ☆をフライパンで煮立たせてから、ジップロックの中に豚バラ肉と入れて一晩ねかせる

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

豚肉ブロックは、横向きに丸めるようにぎゅっと巻いてねー

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つまみメイン
つまみメイン @cook_40438818
2021/04/14 11:16に公開
自分用だよおー
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このレシピのキーワード

チャーシュー 豚バラかたまり にんにく 長ネギ

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