残りカレーとマッシュポテトのグラタン
☆GSSQHY☆ @cook_40256978
バターチキンやカレーが残ったらマッシュポテトとチーズを乗せてグラタンに♬
このレシピの生い立ち
普通のカレーならカレーうどんにしちゃいますがバターチキンなのでグラタンにしました。
残りカレーとマッシュポテトのグラタン
バターチキンやカレーが残ったらマッシュポテトとチーズを乗せてグラタンに♬
このレシピの生い立ち
普通のカレーならカレーうどんにしちゃいますがバターチキンなのでグラタンにしました。
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、半分にし、更に縦半分にし半月切りにし茹でます。
- 2
柔らかくなったら、お湯切りをし、軽く火にかけ水分を飛ばします。
マッシュポテトは薄味にしてね。 - 3
マッシュし、塩と牛乳を加えあれば最後に生クリームですが好みの緩さにして下さい。
- 4
残りカレーの具材は細かくしておきます。
- 5
グラタン皿にバターを塗り(我が家は塗りませんが^^;)カレーを敷き、その上にマッシュポテトを乗せ、レンジで温まるまで加熱
-
- 6
温まったら、チーズを乗せオーブンやトースターで焦げ目がつくまで焼きます。トースターで7分でした。
-
- 7
ご飯に掛けて食べるとまた旨い♪
ご飯にカレー掛けてポテトとチーズを乗せドリアにしても(^^)♬
コツ・ポイント
レンジでしっかりと温めてから焼いて下さいね。
ご飯を敷いてドリアにしても美味しいです。
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