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醤油麹で♪ぶりの照り焼き♪
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醤油麹で♪ぶりの照り焼き♪-レシピのメイン写真

醤油麹で♪ぶりの照り焼き♪

さばしろソルト
さばしろソルト @cook_40303983

醤油麹とみりんにつけ込んで柔らかなぶりの照り焼きができます♪
このレシピの生い立ち
焼くだけの時短レシピをと思い考えました。

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醤油麹で♪ぶりの照り焼き♪

さばしろソルト
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材料

  1. ぶり 4〜5切
  2. 醤油麹 大さじ4
  3. みりん 大さじ2
  4. 油 適宜
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作り方

  1. 1

    ぶりをジップロックに入れる

    • 醤油麹で♪ぶりの照り焼き♪作り方1写真
  2. 2

    醤油麹とみりんを入れよくもみ、冷蔵庫に5時間ほどおく

    • 醤油麹で♪ぶりの照り焼き♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、弱火から中火でよく焼く

    • 醤油麹で♪ぶりの照り焼き♪作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♪

    • 醤油麹で♪ぶりの照り焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

焼く時は強火にすると焦げてしまうので弱火から中火で

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さばしろソルト
さばしろソルト @cook_40303983
2021/04/12 10:19に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21764684
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