煮付けに飽きたらフライにどうですか？
骨が気になるお年寄り、子供さんにも安心して食べれるフライです。
このレシピの生い立ち
多方面からシロハタを頂く事があり、煮付けに飽きたのでフライにして見ました。96歳の義母が煮付けは食べないのでフライにしてみたら食べてくれたのと骨が気になるようなので三枚おろしにしたら食べてくれるようになったからです。