にんにく醤油ソースのアヒージョ
クマソバ @cook_40296435
初級。にんにく醤油ソースの分離した油を、香味油として美味しく活用！!
このレシピの生い立ち
油のみ使用するレシピの質問をいただいたので、考案しました。
にんにく醤油ソースのアヒージョ
初級。にんにく醤油ソースの分離した油を、香味油として美味しく活用！!
このレシピの生い立ち
油のみ使用するレシピの質問をいただいたので、考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバソースの「にんにく醤油ソース」を使います。
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- 2
小さめの深みのある器にアルミホイルを押しつけて、ホイル皿を作る。
- 3
マッシュルーム、ソーセージを、一口サイズにカットする。
にんにく醤油ソースは振らずに静かに傾けて、分離した油を取り出す。 -
- 4
ホイル皿に、にんにく醤油ソースの油とアンチョビ、具材を入れる。
- 5
器からホイル皿を外し、コンロ付属のグリルに入れる。弱火で3分で出来上がり。
- 6
再度マッシュルームをカットしてグリルで火を通せば、またできます。
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- 7
ID k2
コツ・ポイント
◇残ったソースはステーキソースや混ぜそばに。
◇コンロの下の付属グリルを使うと手軽です。
◇ホイル皿を用いると、鍋を使うより油が少なく済み、洗う手間も省けて便利です。
つくれぽ
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