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グルテンフリー！甘さ控えめ欲張りスコーン
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グルテンフリー！甘さ控えめ欲張りスコーン-レシピのメイン写真

グルテンフリー！甘さ控えめ欲張りスコーン

mokko♡CA
mokko♡CA @cook_40172460

砂糖系をを一切使わず、アーモンド、ベリー系とチョコチップの甘さで楽しむグルテンフリーのスコーンです．
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのスコーンが食べたいけど、砂糖は控えたい…そんな時にできたレシピです．

砂糖系をを一切使わず、アーモンド、ベリー系とチョコチップの甘さで楽しむグルテンフリーのスコーンです．
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グルテンフリー！甘さ控えめ欲張りスコーン

mokko♡CA
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砂糖系をを一切使わず、アーモンド、ベリー系とチョコチップの甘さで楽しむグルテンフリーのスコーンです．
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グルテンフリーのスコーンが食べたいけど、砂糖は控えたい…そんな時にできたレシピです．

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材料

8個分
  1. アーモンドプードル 1カップ
  2. ココナッツフラワー 1/4カップ
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 卵 1個
  6. ココナッツオイル（溶かしておく） 大さじ2
  7. ベリー（冷凍でも可） 1/3カップ
  8. チョコレートチップ 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    オーブンを350℃（175℉）に予熱する．

  2. 2

    ボールに粉類を入れ、別のボールに卵とココナッツオイルを入れ混ぜ、最後に粉類に液類を入れて混ぜる．

  3. 3

    そこに、ベリー類とチョコレートチップを入れてさらによく混ぜる．

    • グルテンフリー！甘さ控えめ欲張りスコーン作り方3写真
  4. 4

    天板にベーキングシートを敷き、直径15cmくらいの丸になるように固めて、包丁で8等分に切る．

    • グルテンフリー！甘さ控えめ欲張りスコーン作り方4写真
  5. 5

    350℃（175℉）のオーブンで15分ほど焼き、完成．

    • グルテンフリー！甘さ控えめ欲張りスコーン作り方5写真

コツ・ポイント

パラパラしていますが、オーブンに入れる前に形をしっかり整えれば、焼き上がりはボロボロにはなりません！

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mokko♡CA
mokko♡CA @cook_40172460
2021/04/12 00:06に公開
カナダ在住5年。自由人•カナダ人もデンマークで国際結婚。祖父母から受け継いだ美味しいもの好きで、世界の様々なレシピを試し、我が家の味にするのが好き！
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