強力粉・薄力粉・砂糖・塩・イーストをボウルに入れる
→粉類だけで混ぜる

レンジで600ｗ1分30秒くらい温めたぬるま湯に
卵入れて
→溶きながら混ぜる

それを
粉類だけのボウルへ！
→まとまってくるまで
混ぜる

まとまったら
台に出して8～10分くらい
手で捏ねる

無塩バター入れて
さらに5分くらい捏ねる

≫一次発酵
　40℃　40分
(自然発酵OK！1.5～2倍に膨らむまで！)

一次発酵終わったら
ガス抜きして
丸めなおして
≫ベンチタイム
　5～10分

ベンチタイム後・・・
成形
15～20㎝くらいの長方形にのばす
そこにチョコチップ・ドライフルーツをちりばめる

くるくる巻いて
最後しっかり閉じる
それを9個に切り分けて
型に入れて
完了！

≫二次発酵
　45℃　20分
(隙間がほぼなくなるくらい、膨らむまで！)

チョコチップ上にも
飾ったりするなら
このタイミングで！
好きな飾り付けする

≫予熱　200℃
≫焼成
　180℃　25分

焼き上がったら
すぐに型から外して冷ます！

https://youtu.be/t5msy61LabE

参考動画☆
より詳しく、パン作りの基礎説明等してます！