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菜の花の明太子和え
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菜の花の明太子和え-レシピのメイン写真

菜の花の明太子和え

クックQ5DJ09☆
クックQ5DJ09☆ @cook_40240468

騙されたと思ってどうぞ♡目をつぶっても作れるくらい適当でも美味しい新しい菜の花の食べ方。
このレシピの生い立ち
旬の菜の花をお浸しや、からし和え以外で食べたくて

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旬の菜の花をお浸しや、からし和え以外で食べたくて

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菜の花の明太子和え

クックQ5DJ09☆
クックQ5DJ09☆ @cook_40240468

騙されたと思ってどうぞ♡目をつぶっても作れるくらい適当でも美味しい新しい菜の花の食べ方。
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材料

  • 菜の花 フライパンに入るくらい
  • 明太子 好きなだけ
  • マヨネーズ 大さじ2くらい
  • 塩 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • しめじ ひと袋
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作り方

  1. 1

    菜の花をよく洗いフライパンに入るくらいの量を塩ゆで

  2. 2

    茎が柔らかくなったら
    ザルにあげて軽く水洗いしてよく絞り食べやすい大きさにカット

  3. 3

    しめじをほぐして、ラップしてレンチンする。
    600wで2分くらい
    足りなければ数分チンする

  4. 4

    菜の花、しめじ、マヨ、明太子、鶏ガラ全て入れて和えるだけ

コツ・ポイント

しめじ、明太子、菜の花、全て好きなだけ入れても全然イケます(笑)

味が薄かったら鶏ガラを足す

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クックQ5DJ09☆
クックQ5DJ09☆ @cook_40240468
2021/04/12 04:46に公開
ずっと見てるだけでしたが、つくれぽをするとフォルダーに入れれることを知りつくれぽも始めました^ ^
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このレシピのキーワード

シメジ 菜の花 明太子

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