プロテインバーもいいけど わかめバーもね

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

マシュマロメーカーに勤務希望(笑)市販バーより脂質も添加物も少ないが好き。食物繊維とれるわかめレシピ挑戦、甘しょっぱく◎
このレシピの生い立ち
プロテインブームですが本当に足らないのは食物繊維です。先に食べる事で血糖値の上昇を抑制し、肥満や生活習慣病の予防にもなります。食べる順番を意識したいところですが、なかなか難しいですよね。であれば日頃のおやつからとりいれたい、からうまれました

プロテインバーもいいけど わかめバーもね

マシュマロメーカーに勤務希望(笑)市販バーより脂質も添加物も少ないが好き。食物繊維とれるわかめレシピ挑戦、甘しょっぱく◎
このレシピの生い立ち
プロテインブームですが本当に足らないのは食物繊維です。先に食べる事で血糖値の上昇を抑制し、肥満や生活習慣病の予防にもなります。食べる順番を意識したいところですが、なかなか難しいですよね。であれば日頃のおやつからとりいれたい、からうまれました

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材料

10個分〜
  1. マシュマロ 120g
  2. 味付ピーナッツ 100g
  3. カットわかめ 20g
  4. 白いりごま 20g
  5. クッキングシート 1枚

作り方

  1. 1

    最初に!!
    乾燥わかめを生のまま
    食べることに
    抵抗ある方には
    おすすめしません!!!

    材料用意
    後はマシュマロ1袋

  2. 2

    マシュマロを
    テフロン加工フライパンで加熱
    溶かす
    私は耐熱性のボールでレンチン

  3. 3

    マシュマロが溶けたら①をイン

  4. 4

    ゴムヘラか木ベラで混ぜる

  5. 5

    きちんと混ざらなくても
    後で成形したとき混ざってくれるので
    気にしない

  6. 6

    クッキングペーパーで全面を
    包み込む

    カレー用スプーンなどを使用
    →⑧補足

  7. 7

    ⑥を袋にいれ
    全体重をかけて
    生地をまとめ
    冷凍庫で固める

    約30分程度
    柔らかすぎ固めすぎ
    いずれも⑨がやりづらい

  8. 8

    ⑥の時
    フライパンやボールに
    生地が残りますが、
    冷えると剥がれる部分もありなので
    そこ自分用の味見にしましょう(笑)

  9. 9

    カットするー!

  10. 10

    ☆試作用に
    すべて100均購入
    ワンコインでおつりくる
    健康おやつです

  11. 11

    ☆100円なので今回中国産の
    ピーナッツ やわかめです

    やはり毎日おやつにするもの、
    次回は国産で作ります^_^

  12. 12

    ☆乾燥わかめ、ごま、ピーナッツ 、
    食物繊維豊富で整腸作用も◎
    ごはんが食べられない偏食な方にも
    ぜひ試してほしいおやつ

  13. 13

    プロテインバーもいいけど食物繊維バーもね

  14. 14

    キャラメリゼ?
    南部せんべい?
    雷おこし?
    カルメ焼?

    たして4でわったようなものが
    できました!

  15. 15

    この方法の時
    乾燥わかめは
    カリカリのもの
    しけてないもの
    を使用してください

    仕上がりが
    異なってしまうので注意です

  16. 16

    ★★★わかめを戻してから
    作る改良版

    再度必ず検討します予定(^◇^;)

    その時は
    国産わかめでリベンジ予定(笑)

  17. 17


    しかし、個人的には私は乾燥わかめ派
    これでも美味しいと思ってしまいます
    しっかり噛めるおやつなので
    よろしいかと!

  18. 18

    さらに
    桜エビなども
    きれいで風味がよく
    カルシウムがとれるかも…と
    アイデアだけは浮かびます(笑)

  19. 19

    冷凍庫でカチカチに固まったマシュマロベースを噛んでいるうちに、乾燥わかめも唾液で自然と柔らかくなる。とにかくよく噛める!

  20. 20

    歯が弱い方はやめましょう!

  21. 21

    もちろん冷蔵庫で
    ねっとりチューイーなバーでもよし!
    この場合も噛めば噛むほど
    わかめもよく噛め一石1.5鳥位(笑)

コツ・ポイント

覚書 消化不良もありうる(涙)

ズボラでもきちんと栄養とれる簡単おやつ
細かいこと気にしないで、だまされて…笑
甘い市販の栄養バーよりよっぽどヘルシー

食物繊維がしっかりとれるブロックバーに

ベタつく為
必ずカット後すぐ冷凍庫保管を

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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さんちゃん(╹◡╹)
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管理栄養士54歳現在はスイーツ業界お手伝い中社会人2年目長女は自立大3長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大1次女+夫+🐶7歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒7年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁ずっと食!!の人生前半を卒業人生後半はお料理以外のことに夢中になりたいのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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