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新玉ねぎのおかかポン酢
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新玉ねぎのおかかポン酢-レシピのメイン写真

新玉ねぎのおかかポン酢

のの0777
のの0777 @cook_40437231

粗熱がとれて冷めてからが味が落ち着いて美味しいです(*^^*)
冷蔵庫で冷やしてもサッパリ頂けます♪
このレシピの生い立ち
玉葱のエグミが苦手で…水に晒してもダメだったのでオリーブ油で炒めて甘さを引き立てました(*^^*)

粗熱がとれて冷めてからが味が落ち着いて美味しいです(*^^*)
冷蔵庫で冷やしてもサッパリ頂けます♪
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玉葱のエグミが苦手で…水に晒してもダメだったのでオリーブ油で炒めて甘さを引き立てました(*^^*)

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新玉ねぎのおかかポン酢

のの0777
のの0777 @cook_40437231

粗熱がとれて冷めてからが味が落ち着いて美味しいです(*^^*)
冷蔵庫で冷やしてもサッパリ頂けます♪
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玉葱のエグミが苦手で…水に晒してもダメだったのでオリーブ油で炒めて甘さを引き立てました(*^^*)

粗熱がとれて冷めてからが味が落ち着いて美味しいです(*^^*)
冷蔵庫で冷やしてもサッパリ頂けます♪
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玉葱のエグミが苦手で…水に晒してもダメだったのでオリーブ油で炒めて甘さを引き立てました(*^^*)

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材料

2人分
  1. 新玉葱(大きめ) 1/2個
  2. オリーブ油 大さじ1
  3. ポン酢 大さじ1~2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 鰹節 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉葱を細めのくし切りにする。

    • 新玉ねぎのおかかポン酢作り方1写真
  2. 2

    温めたフライパンにオリーブ油を大さじ1入れ、中弱火くらいで玉葱を透き通るまで炒める。

  3. 3

    透き通ったら、ポン酢、醤油を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付けて、鰹節を振り掛けて完成☆

    • 新玉ねぎのおかかポン酢作り方4写真
  5. 5

    今回は約400gの新玉葱を使いました(*^^*)

    • 新玉ねぎのおかかポン酢作り方5写真

コツ・ポイント

新玉葱じゃなくても美味しく出来上がります♪
胡麻油で炒めても香り良くて美味しいです(*^^*)

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のの0777
のの0777 @cook_40437231
2021/04/21 04:44に公開
食べること作ること大好きです(*´ω`*)
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