簡単！新玉ねぎのポン酢マリネ
⭐まりりん⭐ @cook_40260690
フライパンがあれば誰でも簡単にできる。
新玉ねぎ消費のおいしいレシピです♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのサラダに飽きたので、他の１品を作りたかったので考えました。
簡単！新玉ねぎのポン酢マリネ
フライパンがあれば誰でも簡単にできる。
新玉ねぎ消費のおいしいレシピです♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのサラダに飽きたので、他の１品を作りたかったので考えました。
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむいて、輪切りにする。
※輪切りが苦手な人はくし切りでもOK。大きさを統一すると火の通りも同じになります。 - 2
フライパンにオリーブオイル大１を入れて熱し、温まったら新玉ねぎを入れる。
- 3
玉ねぎに焼色をつける。
(ジーッと待つ) - 4
焼色がついたら火を止めて、新玉ねぎを耐熱皿にうつす。熱いうちに、オリーブオイル大１とポン酢大２をかけて混ぜ合わせる。
- 5
完成。冷めたら冷蔵庫で保存する。
食べるときはお皿に盛ってパセリをかけると映えます。 -
- 6
※
温かいうちに味見したところ、甘くておいしかったので、そのまま食卓に出すのもありです◎
コツ・ポイント
フライパンで焼色をつけるときは、お箸で触らずに我慢する。玉ねぎより新玉ねぎの方が柔らかく甘いので作るのにオススメです。
ポン酢はゆずが入ったものを使うと香りも楽しめます◎
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