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平日ランチに!簡単&さっぱりトマトうどん
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平日ランチに!簡単&さっぱりトマトうどん-レシピのメイン写真

平日ランチに!簡単&さっぱりトマトうどん

クックRNE☆
クックRNE☆ @cook_40315683

夏場にピッタリ！
野菜もモリモリ食べられます(^o^)
器に残ったオイルをパンにつけて食べても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
暑かったので麺類が食べたくなり、冷蔵庫にあった残り物で作ってみました♪

夏場にピッタリ！
野菜もモリモリ食べられます(^o^)
器に残ったオイルをパンにつけて食べても美味しかったです。
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平日ランチに!簡単&さっぱりトマトうどん

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クックRNE☆ @cook_40315683

夏場にピッタリ！
野菜もモリモリ食べられます(^o^)
器に残ったオイルをパンにつけて食べても美味しかったです。
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暑かったので麺類が食べたくなり、冷蔵庫にあった残り物で作ってみました♪

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野菜もモリモリ食べられます(^o^)
器に残ったオイルをパンにつけて食べても美味しかったです。
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1袋
  • ミニトマト 3～5個
  • アボカド 1/2個
  • 粉チーズ 好きなだけ
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★白だし 大さじ1
  • ★ポッカレモン 大さじ1/2
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんを表示通りレンチンする

  2. 2

    うどんをレンチンしてる間にミニトマト、アボカドを好きな大きさにカットする

    • 平日ランチに!簡単&さっぱりトマトうどん作り方2写真
  3. 3

    器に★を入れ混ぜておく

    • 平日ランチに!簡単&さっぱりトマトうどん作り方3写真
  4. 4

    あたたまったうどんを器に入れよく混ぜる
    (冷水でしめてもOK!)

    • 平日ランチに!簡単&さっぱりトマトうどん作り方4写真
  5. 5

    トマトとアボカドをトッピングし、粉チーズをかけて完成！

    • 平日ランチに!簡単&さっぱりトマトうどん作り方5写真

コツ・ポイント

忙しい時にもパパっと作れ、洗い物も少なく簡単。野菜も好きな野菜でアレンジできます。
サラダチキンやシーチキン、カリカリベーコンなど、お好きな具材ををトッピングすれば豪華になります。

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クックRNE☆
クックRNE☆ @cook_40315683
2021/04/21 10:38に公開

このレシピのキーワード

うどん アボカド ミニトマト 冷凍うどん

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