タケノコは薄くスライスする。

厚揚げは3cmぐらいの長さにして薄く切る。

鶏もも肉です。炊き込み御飯用を使うと便利です。

人参の細切りです。我が家は時間のある時に切って冷凍しているのでそれを解凍して使っています。

ゴボウのスライスです。これも時間のある時に切って冷凍したものを使っています。解凍してから使います。

炊飯器に米を入れ、3合分の水を入れる。

タケノコ、鶏もも肉、人参、ゴボウを入れる。

だし醤油、酒、みりんを入れて軽く混ぜる。

最後に厚揚げを上にのせる。

炊飯器の炊き込み御飯コースで炊く。

厚揚げを潰さないようにやさしく混ぜ、茶碗によそう。