味噌麹鮭、骨取りです。
ビニール袋に鮭、味噌麹を加え漬け込みます！
冷蔵庫に入れて置きます。

３日間、冷蔵庫で漬け込んだ、骨取り鮭です☆

キャベツ、カボチャ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、人参を先に蒸し器に入れレンジでチンします。蓋をします。

野菜を先に柔らかくする為に、レンジでチンして置きます。チンした野菜です☆

チンする前と比べると、かなり嵩が減ります。

お皿に、野菜、味噌麹、鮭を並べます☆
お皿に盛り付けして、チンします☆
蒸し器の蓋をして、レンジでチンします。

お皿で、チンしたので、そのまま出来上がりです☆
野菜には、味付けをして居ないので味噌麹を薄めて掛けます☆鮭が主役です☆

３種類の、鮭、麹漬けを漬け込みました☆
出番待ちです☆

☆高齢者人気検索トップ１０位入り、１2７品目に成りました。☆