たけのこの水煮をザルに開けて水を切り、油揚げはひと口大に切る。

米を研いだら、一旦ザルに開けてよく水を切る。

米を炊飯器にセットし、白だしを入れ、水を分量のラインまで注ぎ入れたら一度混ぜる。

たけのこと油揚げを入れたら、スイッチを入れ、炊き上がったら全体をふんわりと混ぜて出来上がり。