美味しく減塩♪ きな粉入りみそ汁

今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
美味しく減塩するきな粉入りのお味噌汁です。味噌を減らしてもきな粉のコクがおいしさをカバ−、きな粉の栄養を沢山摂取できます
このレシピの生い立ち
テレビでも「むくみ予防にいい」レシピで紹介され、話題になったメニューです。
お味噌汁にきな粉を入れることで風味、コクが増し、きな粉のカリウムを合わせて摂ることで、余分な塩分を排出することもできます。
美味しく減塩♪ きな粉入りみそ汁
美味しく減塩するきな粉入りのお味噌汁です。味噌を減らしてもきな粉のコクがおいしさをカバ−、きな粉の栄養を沢山摂取できます
このレシピの生い立ち
テレビでも「むくみ予防にいい」レシピで紹介され、話題になったメニューです。
お味噌汁にきな粉を入れることで風味、コクが増し、きな粉のカリウムを合わせて摂ることで、余分な塩分を排出することもできます。
作り方
- 1
出汁を取る。
※だし削りで美味しい出汁をとる方法
レシピID : 19252522 - 2
麩やわかめなどの好みの具材を入れて煮て、いつもの半分の量の味噌を入れて溶く。
- 3
食べる直前にきな粉を加えてできあがり。
- 4
この商品を使いました。
- 5
この商品を使いました。
- 6
この商品を使いました。
- 7
この商品を使いました。
コツ・ポイント
お麩を水戻しせずに入れる場合は、だし汁を50㏄ほど増やしてお作り下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21784960








