大好きな鯛めしレシピこのレシピの生い立ちいろんな鯛めしがあるけどシンプルなこの味付けが一番好き！
米をといで、醤油とお酒を入れてくるくる混ぜる
鯛をお米のうえにのせる
強火で8分、弱火で10分。おこげをつくりたければ弱めの中火で1分〜2分。10分蒸らして出来上がり！
鯛はキッチンペーパーで水を切っておくといいです。お米は時間があれば研いで30分ほどザルで水を切っておくといいです。
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