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鳥の唐揚げ4
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鳥の唐揚げ4-レシピのメイン写真

鳥の唐揚げ4

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

漬け込むたれに玉ねぎのすりおろしを加えて
から揚げにしてみました
このレシピの生い立ち
から揚げにもうひと手間くわえてみようとおもい、玉ねぎのすりおろしを加えてみました

漬け込むたれに玉ねぎのすりおろしを加えて
から揚げにしてみました
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から揚げにもうひと手間くわえてみようとおもい、玉ねぎのすりおろしを加えてみました

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漬け込むたれに玉ねぎのすりおろしを加えて
から揚げにしてみました
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から揚げにもうひと手間くわえてみようとおもい、玉ねぎのすりおろしを加えてみました

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材料

4人分
  1. 鳥もも肉 800g
  2. ニンニク 1片
  3. 玉ねぎ 1/6個
  4. 醤油 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 塩麹 大さじ1
  7. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクと玉ねぎをすりおろし、その他の調味料と混ぜ合わせる

  2. 2

    鶏肉を2口大程度に切り1をもみこみ、1時間以上漬け込んでおく

    • 鳥の唐揚げ4作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる

コツ・ポイント

玉ねぎをすりおろして加えてみました

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2021/04/21 22:51に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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