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えみちゃんちのタンドリーチキン
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えみちゃんちのタンドリーチキン-レシピのメイン写真

えみちゃんちのタンドリーチキン

luaole_ako
luaole_ako @cook_40334311

仲良しえみちゃんに教えてもらったレシピ！ヨーグルトの代わりに牛乳を使って簡単ヘルシーなのにおいしくて本格的な一品に！
このレシピの生い立ち
フラシスターのえみちゃんが教えてくれたオススメレシピを備忘録兼ねて！鶏むね肉を使う事でヘルシーにお腹いっぱいになれるのでダイエットにもピッタリです！

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 300〜400g
  2. パプリカ 1個
  3. 冷凍インゲン 適量
  4. 塩コショウ 適宜
  5. ★カレー粉 大さじ1〜1.5
  6. ★牛乳 大さじ3〜4
  7. ★マヨネーズ 大さじ1
  8. ★ニンニクチューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をひとくち大に切る。

  2. 2

    ジップロックに①と★を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。

  3. 3

    その間にパプリカを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンに②を漬け込んだ汁ごと入れ、軽く塩コショウをして両面の色が変わるまで焼く。

  5. 5

    お肉の色が変わったら切ったパプリカと冷凍インゲンを入れ、フタをしてしばらく放置。

  6. 6

    パプリカがしんなりしてきたらフタを開けて汁がなくなるまで軽く炒め、全体を絡めたら出来上がり！

コツ・ポイント

カレー粉多めにするとよりスパイシーになり、牛乳多めにするとマイルドで食べやすく仕上がります。お好みに合わせて調整してみてください！

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luaole_ako
luaole_ako @cook_40334311
2021/04/23 01:51に公開
お休みの日にのんびり料理するのが好きです♡皆さんのつくれぽ、本当に嬉しいです！これからも楽しく料理をしていきたい！
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