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バイタミックスでピスタチオアイス
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バイタミックスでピスタチオアイス-レシピのメイン写真

バイタミックスでピスタチオアイス

バイタミックス公式
バイタミックス公式 @cook_40181159

美肌、アイチエイジング効果が期待できるアイスクリームレシピ。食物繊維が豊富に含まれる渋皮もそのままご使用いただけます。

このレシピの生い立ち
素材の美味しさをそのままに。
バイタミックスがあれば、ヘルシーで美味しく作れる簡単レシピを紹介してます。

vitamix公認インストラクター望月未奈子

美肌、アイチエイジング効果が期待できるアイスクリームレシピ。食物繊維が豊富に含まれる渋皮もそのままご使用いただけます。

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材料

3~4人分
  1. ピスタチオ 50g
  2. カシューナッツ 100g
  3. 蜂蜜 大さじ4
  4. 牛乳 大さじ3
  5. 氷 300g
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作り方

  1. 1

    ピスタチオは殻を割ってお湯で洗っておきます。

  2. 2

    コンテナに蜂蜜→カシューナッツ→ピスタチオ→氷の順番で入れます。

  3. 3

    スピード1からスタートし最高速に上げ、タンパーを使いながら攪拌し、なめらかになったら完成です

コツ・ポイント

※トッピング用に少しピスタチオがあると食感が楽めます。

※タンパーとは、アイスやペースト状のものを作る際にコンテナ内の対流をサポートする棒のことです。これを使うことでスムーズに滑らかに仕上げることができます。

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バイタミックス公式
バイタミックス公式 @cook_40181159
2021/04/21 05:50に公開
バイタミックスは食物を丸ごと粉々にして、細胞内の栄養素までも引き出す、ホールフードマシーンです。主な機能は「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の8種類。それらの機能を組み合わせてジュース、スムージーはもちろん、アイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピはひろがります。http://www.vita-mix.jp/
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