トマトともずくの酢の物

Name: トマトともずくの酢の物
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個（200ｇ）; きゅうり 1～2本（150ｇ）; 塩 少々; もずく 1本（130ｇ）; きび糖 小さじ2; 酢 小さじ2; 薄口しょうゆ 小さじ2

八女市 @yamehaoishii

夏バテ解消にぴったりの1品です。
冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会で作ったレシピです。

トマトともずくの酢の物

八女市 @yamehaoishii

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材料

４人分

トマト 1個（200ｇ）
きゅうり 1～2本（150ｇ）
　塩少々
もずく 1本（130ｇ）
Ａ
きび糖小さじ2
酢小さじ2
薄口しょうゆ小さじ2

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作り方

1

もずくは食べやすい長さに切り、トマトは1cmの角切りにする。
2

きゅうりは薄くスライスし、塩少々で塩もみする。
3

Ａの合わせ酢を作り、食材と和える。

コツ・ポイント

★きゅうりの豆知識★
日本では、平安時代から栽培されています。
胡瓜の『胡』という字は、シルクロードを渡ってきたことを意味するそうです。

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つくれぽ

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八女市 @yamehaoishii

2021/08/06 06:21に公開

『八女はおいしい～ふるさとの恵み～』八女市健康推進課によるレシピ紹介です。八女市は、福岡県南部に位置し、矢部川を中心とした風光明媚な自然と豊かな大地緑豊かな森林に恵まれ、八女丘陵地の古墳群、伝統的町並み、多様な伝統工芸品、豊かな農林産物など多種多様な伝統と文化を育んでいます。【八女市公式サイト】http://www.city.yame.fukuoka.jp/

このレシピのキーワード

酢のものもずくトマトキュウリ

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