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焼きはんぺんの芥子 (からし) 和え
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焼きはんぺんの芥子 (からし) 和え-レシピのメイン写真

焼きはんぺんの芥子 (からし) 和え

uocco
uocco @cook_40440962

ボリュームがあるはんぺんを使っておつまみにも、あと一品にも使えるヘルシー簡単な副菜を作ってみました。焼くことで見た目も◎
このレシピの生い立ち
小松菜の芥子和えが大好きなので。あとは、ボリューム感と美味しさと簡単ヘルシーな一品を作りたかったので。

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ボリュームがあるはんぺんを使っておつまみにも、あと一品にも使えるヘルシー簡単な副菜を作ってみました。焼くことで見た目も◎
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焼きはんぺんの芥子 (からし) 和え

uocco
uocco @cook_40440962

ボリュームがあるはんぺんを使っておつまみにも、あと一品にも使えるヘルシー簡単な副菜を作ってみました。焼くことで見た目も◎
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小松菜の芥子和えが大好きなので。あとは、ボリューム感と美味しさと簡単ヘルシーな一品を作りたかったので。

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材料

二人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 小松菜 2束
  3. カイワレ 適量
  4. しょうゆ又は麺つゆ 大さじ一杯
  5. からし 適量
  6. かつお節 適量
  7. 白ごま 適量
  8. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    はんぺんはフライパンでごま油少量で両面焼き色をつけておきます。
    適当な好みのサイズに切り分けます。

    • 焼きはんぺんの芥子 (からし) 和え作り方1写真
  2. 2

    小松菜は、ゆがいたもの又は電子レンジで加熱したものを。
    カイワレは、そのまま適量を。

  3. 3

    焼いたはんぺんと材料を混ぜ合わます。調味料をふりかけ全体にいきわたるようにざっくり混ぜて器に盛ります。

    • 焼きはんぺんの芥子 (からし) 和え作り方3写真
  4. 4

    お好みでかつお節や白ごま等をふりかけ完成です。

コツ・ポイント

ヘルシーなはんぺんの素材の味をいかしたシンプルな味付け、材料で誰でも簡単に作れて美味しいですよ♡
はんぺん以外はなんでもお好みで!色々な食材で試してみたくなりますね◎

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uocco
uocco @cook_40440962
2021/04/21 08:42に公開

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