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豆腐とおからのガトーショコラ
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豆腐とおからのガトーショコラ-レシピのメイン写真

豆腐とおからのガトーショコラ

purimaus
purimaus @cook_40050031

ダイエット中でも安心♪でも美味しい！高タンパク低糖質なガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、ガトーショコラが好きで。。

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purimaus
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ダイエット中でも安心♪でも美味しい！高タンパク低糖質なガトーショコラです。
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ダイエット中ですが、ガトーショコラが好きで。。

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材料

ケーキ型17cm
  • 卵 2個
  • 純ココア 30g
  • おからパウダー 30g
  • 絹ごし豆腐 130g
  • 豆乳 大さじ3
  • 高カカオチョコレート 30g
  • ラカント又はきび砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ナッツ類 40g
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ケーキ型にオリーブオイル(分量外)を塗り、紙をセットする。ナッツ類は細かく砕いておく。チョコレートは、湯煎して溶かす

  2. 2

    ボールに豆腐を入れ混ぜる。卵も加えてしっかり混ぜる。ナッツ以外の材料を全て加えて、しっかり混ぜ合わせる。

    • 豆腐とおからのガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    型に流し込み、表面を平らにし、ナッツを散らす。オーブン170℃で30分焼く

    • 豆腐とおからのガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    竹串刺して何もついて来なけば出来上がり

    • 豆腐とおからのガトーショコラ作り方4写真

コツ・ポイント

ガトーショコラの濃厚さと、さくさくふんわり感を出せる配合にしました。

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purimaus
purimaus @cook_40050031
2021/04/24 06:16に公開
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 豆乳 ココア ナッツ おからパウダー 卵 絹ごし豆腐 チョコレート

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