【離乳食完了期】豆腐と青菜の炒め煮

Name: 【離乳食完了期】豆腐と青菜の炒め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 30g; 青菜（小松菜・青梗菜・しろ菜・ほうれん草など） 20g; サラダ油 少々; しょうゆ（味見をしてうすいと感じる味付けにしましょう） 少々

吹田市役所 @cook_40299943

12～18か月頃の離乳食レシピです。青菜の他にも赤ちゃんが好きな野菜を加えてアレンジしてみましょう。
このレシピの生い立ち
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【離乳食完了期】豆腐と青菜の炒め煮

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材料

豆腐 30g
青菜（小松菜・青梗菜・しろ菜・ほうれん草など） 20g
サラダ油少々
しょうゆ（味見をしてうすいと感じる味付けにしましょう）少々

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作り方

1

青菜はさっと茹でて、水分をしぼり、1㎝の長さに切る。
2

フライパンにサラダ油を熱し、豆腐をくずしながら炒め、①の青菜を加えてさらに炒める。
3

しょうゆで味をととのえる。

コツ・ポイント

大人が食べているものに近い料理が食べられるようになりますが、うす味でやわらかめに調理することを意識しましょう。

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つくれぽ

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2021/05/10 05:40に公開

大阪府にある吹田市役所の公式キッチンです。食に親しみ楽しんでほしい、そんな思いから幅広い世代の方に参考にしていただける簡単レシピを掲載していきます☆毎日の食事作りや健康な体づくりにぜひお役立て下さい！市HPでは食に関する情報を掲載中！https://www.city.suita.osaka.jp/home/soshiki/div-kenkoiryo/kenko/syokuiku.html

このレシピのキーワード

炒め煮小松菜ほうれん草チンゲンサイしろな豆腐青菜

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