シンプルに春を楽しむ炊き込みご飯
醤油を少なめにして上品な味に仕上がったので、覚書として

このレシピの生い立ち
油揚げを入れない時は、最後にサラダ油を回し入れると、ふっくら艶やかに美味しく炊き上がります。