人参の皮を剥き、ちょうど良い長さに切って、千切りにする。人参の切れ具合でずいぶん食感が変わるので。

こうゆう刺身のツマ切り用のスライサーがあると簡単だけど

無い場合は、普通のスライサーでまず薄くスライスしてから

それを千切りすると良いでしょう。それも無い場合は、頑張って薄く切ってから千切りに。

ツマ用のスライサーだとこんな感じです。

ナッツを小袋のまま、綿棒などで叩いて細かくする。

1人分糖質量約6g位(全量24g位)
(内、ローカーボプラス美容低糖質ナッツの糖質量は2袋 2.84g)