たこ焼き器de豚キムチのミニ焼きおにぎり

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ゆこPIN @cook_40241249

たこ焼き器で作る小さな焼きおにぎり。お肉をあえて小さめにして、お肉の間から出ているご飯がカリカリおこげになって美味しい❤
このレシピの生い立ち
たこ焼き器で作る小さな焼きおにぎり。お肉はあえて小さくしてます。お肉の間から出ているご飯がカリカリになって、おこげが楽しめるようにしました。

たこ焼き器de豚キムチのミニ焼きおにぎり

たこ焼き器で作る小さな焼きおにぎり。お肉をあえて小さめにして、お肉の間から出ているご飯がカリカリおこげになって美味しい❤
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たこ焼き器で作る小さな焼きおにぎり。お肉はあえて小さくしてます。お肉の間から出ているご飯がカリカリになって、おこげが楽しめるようにしました。

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材料

  1. ●温かいご飯 2合分
  2. ●本技 凄旨キムチ(細かく刻む) 140g
  3. しゃぶしゃぶ用豚肉(半分に切る) 12枚
  4. 塩胡椒 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れて混ぜる。
    冷えた状態のたこ焼き器にご飯を乗せ、穴の大きさのご飯を量る。
    ラップに乗せ、包んでにぎる。

  2. 2

    豚肉を広げ、塩胡椒をふる。おにぎりをのせ、手前から巻き、ラップで包み軽くにぎって形をととのえる。

  3. 3

    たこ焼き器を熱して、ごま油を塗る。
    おにぎりを乗せて、焼き加減をみつつ、串や小さいシリコンヘラなどで返して満遍なく加熱。

  4. 4

    こんがりと焼けたら、完成♬

コツ・ポイント

小さめのシリコンヘラを使うと、おにぎりを返しやすくなります。

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