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時短!豚薄切り肉でグルグル一口とんカツ
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時短!豚薄切り肉でグルグル一口とんカツ-レシピのメイン写真

時短!豚薄切り肉でグルグル一口とんカツ

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

薄切り肉を使ってカツにしてみたら、少ない油で早く火が通るし、歯切れがよく食べやすくなりました♪
お弁当のおかずにも!!
このレシピの生い立ち
息子のお弁当にトンカツを入れてあげたかったのですが、普通のトンカツでは火の入り具合や、噛み切れにくさなどの心配があったので、もっと手軽に作れないものかと思って

薄切り肉を使ってカツにしてみたら、少ない油で早く火が通るし、歯切れがよく食べやすくなりました♪
お弁当のおかずにも!!
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息子のお弁当にトンカツを入れてあげたかったのですが、普通のトンカツでは火の入り具合や、噛み切れにくさなどの心配があったので、もっと手軽に作れないものかと思って

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時短!豚薄切り肉でグルグル一口とんカツ

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

薄切り肉を使ってカツにしてみたら、少ない油で早く火が通るし、歯切れがよく食べやすくなりました♪
お弁当のおかずにも!!
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息子のお弁当にトンカツを入れてあげたかったのですが、普通のトンカツでは火の入り具合や、噛み切れにくさなどの心配があったので、もっと手軽に作れないものかと思って

薄切り肉を使ってカツにしてみたら、少ない油で早く火が通るし、歯切れがよく食べやすくなりました♪
お弁当のおかずにも!!
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息子のお弁当にトンカツを入れてあげたかったのですが、普通のトンカツでは火の入り具合や、噛み切れにくさなどの心配があったので、もっと手軽に作れないものかと思って

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材料

12個分
  • 豚薄切り肉 200g
  • 片栗粉 10g
  • 小麦粉 30g
  • 水 50ml
  • パン粉 40g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    まな板に豚薄切り肉を重ならないように並べる
    片栗粉をこし器で上から満遍なくまぶす

  2. 2

    1枚ずつ、端からクルクルと巻く

  3. 3

    器に小麦粉と水を混ぜる
    別の器にパン粉を準備する

  4. 4

    ②を③に入れて全体に絡め付ける
    その後④に移し入れ、パン粉をまぶしたら軽く握って形を整える
    ②の全てにこの工程をする

  5. 5

    フライパンに多めの揚げ油を熱し、④を揚げ焼きにする

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2021/04/29 12:40に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

とんかつ 片栗粉 豚薄切り肉 小麦粉

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