素材一品だけおかず、水菜のゴマ酢サラダ
Ｋえつこ @k_etsuko
おしゃれで美味しい水菜サラダを圧倒的食べやすい一品にしました！細かくしてみたら子どもも食べてくれました！
このレシピの生い立ち
水菜サラダ、おしゃれで美味しいですがちょっと子どもは食べにくいかな…
何がいけないんだろうと考えたら、繊維の大きさ？ということに気付いて、細かくしてみました。
大人もこれならサクサクと食べやすかったです。
素材一品だけおかず、水菜のゴマ酢サラダ
おしゃれで美味しい水菜サラダを圧倒的食べやすい一品にしました！細かくしてみたら子どもも食べてくれました！
このレシピの生い立ち
水菜サラダ、おしゃれで美味しいですがちょっと子どもは食べにくいかな…
何がいけないんだろうと考えたら、繊維の大きさ？ということに気付いて、細かくしてみました。
大人もこれならサクサクと食べやすかったです。
作り方
- 1
水菜はしっかり水気をきって1.5～2㎝幅に切る。
-
- 2
すりごま、酢、しょうゆ、好みの具を混ぜ、しっかり水菜と和える。
コツ・ポイント
合わせる具材はお好みで、今回はハム少々を加えましたがアミエビやちくわ、天かすも面白いかも！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21795057
