素材一品だけおかず、水菜のゴマ酢サラダ

Name: 素材一品だけおかず、水菜のゴマ酢サラダ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 2束; すりごま 小さじ1; 酢 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 好みの具 適量

Ｋえつこ @k_etsuko

おしゃれで美味しい水菜サラダを圧倒的食べやすい一品にしました！細かくしてみたら子どもも食べてくれました！
このレシピの生い立ち
水菜サラダ、おしゃれで美味しいですがちょっと子どもは食べにくいかな…
何がいけないんだろうと考えたら、繊維の大きさ？ということに気付いて、細かくしてみました。
大人もこれならサクサクと食べやすかったです。

素材一品だけおかず、水菜のゴマ酢サラダ

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

3人分

水菜 2束
すりごま小さじ1
酢大さじ1
しょうゆ大さじ1
好みの具適量

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作り方

1
水菜はしっかり水気をきって1.5～2㎝幅に切る。
2

すりごま、酢、しょうゆ、好みの具を混ぜ、しっかり水菜と和える。

コツ・ポイント

合わせる具材はお好みで、今回はハム少々を加えましたがアミエビやちくわ、天かすも面白いかも！

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Ｋえつこ @k_etsuko

2021/04/30 00:28に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

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サラダ水菜

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