ワンポットでナポリタン
本生の適当キッチン @cook_40426515
ロメスパでは無いので炒めた特有の香ばしさは有りませんが、ソースと湯がく事で小麦の旨さが溶けだしとろんとした食感が美味。
このレシピの生い立ち
パスタを茹で冷蔵庫で寝かせてから炒めるロメスパが美味しいのは分かって居るんですが、平日は仕事が忙しくそこまで出来ない！そんな時の手抜きをしたくて考えました
ワンポットでナポリタン
ロメスパでは無いので炒めた特有の香ばしさは有りませんが、ソースと湯がく事で小麦の旨さが溶けだしとろんとした食感が美味。
このレシピの生い立ち
パスタを茹で冷蔵庫で寝かせてから炒めるロメスパが美味しいのは分かって居るんですが、平日は仕事が忙しくそこまで出来ない！そんな時の手抜きをしたくて考えました
作り方
- 1
お好きな具材をバターで炒める
-
- 2
炒めた具材は皿に出し
フライパンに適当に水を入れ
コンソメ二個を入れて沸騰させる -
- 3
パスタを半分に折り
麺がくっつかないように
オリーブオイルを入れ蓋をし
規定の時間より一分早くタイマーをかける -
- 4
一分早い七分で市販のナポリタンソースを投入
-
- 5
水分が無くなるまで炒めたら完成
-
- 6
仕上げにブラックペパーをミルから挽いて召し上がれ
-
コツ・ポイント
具材は必ず炒めたら出す！
パスタと一緒に加熱したら食感が死んで不味いです。
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