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作り置き◎簡単◎さつまいものだし煮
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作り置き◎簡単◎さつまいものだし煮-レシピのメイン写真

作り置き◎簡単◎さつまいものだし煮

♪新月
♪新月 @cook_40303903

秋にぴったりの副菜。普段のおかずにはもちろん、作り置きやお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん余っていたので作りました。

秋にぴったりの副菜。普段のおかずにはもちろん、作り置きやお弁当にもぴったりです。
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さつまいもがたくさん余っていたので作りました。

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作り置き◎簡単◎さつまいものだし煮

♪新月
♪新月 @cook_40303903

秋にぴったりの副菜。普段のおかずにはもちろん、作り置きやお弁当にもぴったりです。
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秋にぴったりの副菜。普段のおかずにはもちろん、作り置きやお弁当にもぴったりです。
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材料

  • さつまいも 大1本
  • aだし汁 450ml
  • a醤油 大さじ1
  • a砂糖 小さじ1
  • a塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    さつまいもは厚さ1cmくらいの輪切りにします。皮は剥かなくていいです。

  2. 2

    さつまいもを2分ほど水にさらします。

  3. 3

    鍋にaと水気を切ったさつまいもを入れ中火にかけます。

  4. 4

    煮たったら落し蓋をして、弱火で10分煮ます。

コツ・ポイント

写真で使ったさつまいもは皮が硬い品種だったので皮を剥きましたが、崩れやすくなるのでレシピではそのままにしています。

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♪新月
♪新月 @cook_40303903
2021/05/03 06:26に公開
2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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このレシピのキーワード

煮物 さつま芋

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