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生クリーム不要!お手軽カルボナーラ
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生クリーム不要!お手軽カルボナーラ-レシピのメイン写真

生クリーム不要!お手軽カルボナーラ

SUZUEMON★
SUZUEMON★ @cook_40440856

クリーミーな仕上がりになります。
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生クリームがなくて、牛乳でできるかなと思い、思いつきました。

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材料

  1. ウインナー 5本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 油 適量
  4. 牛乳 0.25L
  5. パスタ 1人前
  6. 卵 2個
  7. チーズ 適量
  8. 水 0.3L
  9. コンソメ 2人前
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作り方

  1. 1

    ウインナーとを斜めに大きめに切り、玉ねぎをみじん切りする。

  2. 2

    油を引き、ウインナーを炒め、程よく焦げ目が付いたら玉ねぎを入れる。

  3. 3

    玉ねぎが飴色に変色したら、水0.3Lとコンソメ小さじ2杯、牛乳0.25Lを入れる。

  4. 4

    程よく煮込んだらパスタ1人前を半分に折り、入れて3分程混ぜる。

  5. 5

    そこから袋に指定されているパスタを炒める。

  6. 6

    最後に卵2つ、チーズ適量を入れ、全体に絡まるように混ぜる。

コツ・ポイント

ウインナーは焦げ目が付くくらいしっかり炒めて下さい!!

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SUZUEMON★
SUZUEMON★ @cook_40440856
2021/04/24 18:21に公開

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