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春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生
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春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生-レシピのメイン写真

春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪葉酸とKを含むたけのこ♪食べる直前に炒め合わせて♪愛知県豊田市漢方薬局
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労

ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪葉酸とKを含むたけのこ♪食べる直前に炒め合わせて♪愛知県豊田市漢方薬局
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
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春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労

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たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
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キャベツ
性味：甘・平
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材料

  1. 春キャベツ 400～500g
  2. 人参 １本
  3. たけのこ(水煮) １袋
  4. ごま油(炒め用) 大さじ１
  5. 味噌 大さじ１
  6. てんさい糖(砂糖) 大さじ１
  7. 酒 大さじ１
  8. しょうゆ 大さじ１
  9. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生作り方1写真
  2. 2

    キャベツは茎を取り除くか、薄くそぎ、3cm角にする

    • 春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生作り方2写真
  3. 3

    人参は短冊切りにする

    • 春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱して、ごま油をひき、人参を炒める

    • 春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生作り方4写真
  5. 5

    キャベツを炒める。火が通りにくいなら、弱火にして蓋をして蒸焼きにする。

    • 春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生作り方5写真
  6. 6

    味噌・しょうゆ・酒・てんさい糖・鶏がらスープの素を混ぜる

    • 春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生作り方6写真
  7. 7

    時々、蓋を取って混ぜる。

    • 春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生作り方7写真
  8. 8

    たけのこを入れて

    • 春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生作り方8写真
  9. 9

    ６のタレを掛けて、あおるように炒め合わせる

    • 春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生作り方9写真
  10. 10

    出来上がり！温かいうちに食べてくださいね

    • 春キャベツの味噌炒め♪簡単漢方夏の食養生作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/06/18 22:56に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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