牛のブロード☆~和風Ver.~ あーさん…24 @cook_40296417 今回は和風ベースの牛ブロード！このレシピの生い立ち和に合わせるので今回は和風な味わいに仕上げました！ もっと読む 今回は和風ベースの牛ブロード！このレシピの生い立ち和に合わせるので今回は和風な味わいに仕上げました！ もっと読む 牛のブロード☆~和風Ver.~ あーさん…24 @cook_40296417 今回は和風ベースの牛ブロード！このレシピの生い立ち和に合わせるので今回は和風な味わいに仕上げました！ もっと読む 今回は和風ベースの牛ブロード！このレシピの生い立ち和に合わせるので今回は和風な味わいに仕上げました！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 牛すじ肉 350g 玉ねぎ 1玉 人参 1本 長ネギ 1本 昆布（乾燥） 2枚 水 2L アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 玉ねぎ、人参はスライスに。長ネギは4~5cm程にカット 2 鍋に牛すじを入れる 3 さらに野菜を入れたら水を加えて弱中火にかける 4 沸いてきてアクが出てきたらしっかり取り除き、弱火で2時間煮込んでいく 5 シノワなどを使い漉しながらボールに移し昆布を加えたら、氷水に当てて冷ましていく 6 （野菜などを潰したりすると雑味が出たり、汁が濁るので注意） 7 冷めたら固まった油と昆布を取り除き、再度漉したら完成！ コツ・ポイント 澄んだブロード作るには極力混ぜないように！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21795389 コピーしました！ あーさん…24 @cook_40296417 2021/04/29 22:20に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです！YouTubeはこちら→ https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824 もっと読む このレシピのキーワード にんじん すじ肉 コンブ 玉ねぎ 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 簡単！胸肉とピーマンのにんにく甘辛炒め ピタパン 大葉を使ったマカロニサラダ オクラ入りスクランブルエッグ🥚 ミチョみたいなザクロ酢 簡単に作れるポッサムとタレ（サムジャン） 今が旬の鰆の煮付け♡ 簡単に本格的なエビマヨ（旦那飯） 鶏胸肉の照り焼き大葉風味 超簡単！甘辛チキン南蛮！タルタル添え！ Beef Baked Empanadas Soufflé pancakes Ultimate Fudge Brownies Pineapple adobo Apple Brie Grilled Cheese 🧀 2021.4.30（金） 手弁当 ❜21/4 /30 3兄妹お弁当 高校生弁当日記（軍艦&海苔巻き編） ☆わっぱ弁当生活167 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21795389
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