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カツオのきゅうり巻き
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カツオのきゅうり巻き-レシピのメイン写真

カツオのきゅうり巻き

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

カツオのたたきをきゅうりで巻いて生姜醤油をかけていただきます♪さっぱり食べられますよ^ ^ご飯にもお酒にもぴったり！
このレシピの生い立ち
福岡県産きゅうりを使った簡単レシピです。

カツオのたたきをきゅうりで巻いて生姜醤油をかけていただきます♪さっぱり食べられますよ^ ^ご飯にもお酒にもぴったり！
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材料

3人分
  • カツオのたたき 240g
  • きゅうり 1本
  • ★醤油 大さじ1
  • ★生姜(すりおろし) 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1
  • ★塩 適量
  • ★こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    カツオは8mm厚さに切る。
    きゅうりは縦にスライサーで切る。

  2. 2

    カツオにきゅうりを巻いてお皿にのせる。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせて食べる直前にかける。

    • カツオのきゅうり巻き作り方3写真

コツ・ポイント

ちょっと臭みのあるカツオも生姜醤油ときゅうりと合わせるとさっぱり食べやすくなります♪

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2021/05/06 03:37に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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